Pour un fil rasoir : ajoutez les disques de polissage 3000 et 10000. Idéal pour les couteaux japonais et les passionnés.
- 4 disques au lieu de 2 : diamant 400 et 1000, polissage 3000 et 10000.
- Angle parfait automatique : 15° (couteaux japonais) ou 20° (couteaux européens), fixé par le bloc aimanté.
- Résultat en 2 minutes, 10 à 20 allers-retours par côté.
- Retire très peu de métal, contrairement aux aiguiseurs à fente.
Contenu : rouleau, bloc d'angle aimanté 15°/20°, disque diamant 400, disque diamant 1000, disque de polissage 3000, disque de polissage 10000, guide d'affûtage en français. Livré dans un coffret prêt à offrir.
Pour couteaux de cuisine à lame lisse en acier. Ne convient pas aux lames dentelées ni aux ciseaux.
Matériaux : bois, acier allié, céramique, diamant.
Dimensions : 13,5 × 12 × 6,5 cm. Poids : environ 840 g.